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Eine finnische Fika-Tafel von Marimekko

Fika - die Kunst des Kaffeetrinkens

Es geht wieder um Schweden: Fika, die Kunst des Kaffee-Trinkens. Mit original schwedischem Rezept für Kanelbullar, dem absoluten Fika-Klassiker!
Hier gibt es Semlor: HARTOGS Lieblingsrezept und alles, was man über die schwedische Leckerei wissen möchte.

Semlor

Was hat es mit Semlor (dem schwedischen Pendant zu Fastnachtskrapfen) auf sich? Und wie macht man sie selbst? Unser Lieblings-Rezept und alles Wichtige über die schwedische Leckerei.
Knut, Midsommar oder Nationalfeiertage im Norden? Hier erfahren Sie, wie ein Jahr in Schweden abläuft.

Ein nordisches Jahr I: Januar - Juni

Knut, Vasaloppet, Midsommar? Wer jetzt nicht sofort weiß, was es damit auf sich hat, erfährt das und viel mehr: Welche Gedenk- und Feiertage im Norden welche Bedeutung haben und welche Saisons es gibt. Teil 1: Januar bis Juni
Als Beispiel dient hier Schweden.
Ein Weihnachtsbaum vor der eiskalten, weiß-blauen Natur im Norden, das bedeutet für Marimekko stimmungsvolle Weihnachten.

Nordische Weihnachten: So feiern unsere Freundinnen und Freunde in Dänemark, Schweden und Finnland

Wie genau feiern eigentlich unsere Nachbarn im Norden Weihnachten? Stimmen die Klischees in unseren Köpfen aus den Büchern von Pippi Langstumpf und Tomte Tummetott? Wir haben bei Freunden aus Dänemark, Finnland und Schweden nachgefragt.
Ekelund Tischläufer aus Schweden

Ekelund Tischläufer aus Schweden

Die Auswahl an schwedischen Marken bei HARTOG ist klein, aber fein. Das Familienunternehmen Ekelund etwa führen wir seit knapp 3 Jahren. Was es mit der Weberei auf sich hat, was Nachhaltigkeit für Ekelund bedeutet und wie Tradition dort gelebt wird, lesen Sie hier.
(Fluss)Krebse zu Kräftskiva in Schweden. Die Krebse werden gekocht und kalt auf Platten serviert.

Das große Krebs-Essen: Kräftskiva in Schweden

Die richtig heißen Tage sind vorbei, aber Sie wollen den Sommer noch nicht loslassen, sondern die warmen Abende noch so richtig auskosten? Das kennen die Schweden auch, und sie zelebrieren diese Zeit als Krebs-Saison, in der Kräftskiva, traditionelle Krebs-Essen, gefeiert werden. 
Erfahren Sie, wie man das feiert und was dahinter steckt! 
KundInnen und FreundInnen bei der Mittsommerfeier von HARTOG Berlin. Alle sitzen am geschmückten Tisch, der Stoff der Tischdecke heißt Juhannustaika von Marimekko.

Mittsommer 2021 bei HARTOG Berlin

Was heißt Mittsommer bei HARTOG Berlin? Und warum genau sollten Sie kein Event bei uns verpassen? Ein Rückblick auf unsere kleine Feier zur Sommer-Sonnwende 2021. 

 

Schwedische Lussekatter zu Lucia

Schwedische Lussekatter zu Lucia

Zum Lucia-Tag am 13. Dezember gibt es traditionell Lussekatter: Das schwedische Hefegebäck, das mit Safran gefärbt und gewürzt wird und das man zu Kaffee oder Glögg genießt. Ein bisschen Insider-Wissen gefällig?