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Kladdkaka in Skandi-Setting. Text auf dem Bild: Das beste Kladdkaka-Rezept.

Das beste Kladdkaka-Rezept

Was macht den schwedischen Schoko-Kuchen Kladdkaka aus?
Wir haben das beste Rezept gefunden. Okay, wir geben zu: Die besten 3 Varianten. Denn wer mag schon auf eine weiße Version des Kladdkaka verzichten? Und wer möchte es vegan?
An den Ofen, fertig, los! 

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Blaubeersuppe wie im Norden

Blaubeersuppe wie im Norden

Warum ist Blaubeersuppe im ganzen Norden so beliebt? Und wie isst man sie wirklich? 
Und wie macht man sie? Hier gibt es alle Informationen rund um die Suppe aus den kleinen blauen Früchten. 

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Backen wie im Norden! Hier gibt es 3 typisch nordische Keks-Rezepte

Weihnachts-Bäckerei wie im Norden: 3 Keks-Rezepte

So schmeckt der Advent im Norden:
Hier kommen 3 klassische Keks-Rezepte. Aus Dänemark Butterkringel, aus Finnland Pflaumen-Sterne und aus Schweden Pepparkakor. Welches ist Ihr Favorit?
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Die Einladung zum 87. Geburtstag von HARTOG in herbstlichen senf- und flieder-Tönen.

Unser Geburtstag: 87 Jahre alt - und frisch wie eh und je

Wie die Zeit vergeht, jetzt ist HARTOG schon 87 Jahre alt.
Traditionell feiern wir unseren Laden-Geburtstag im Herbst. Und das hat wirklich rieseig Spaß gemacht mit Ihnen dieses Jahr! Hier ein paar Rückblicke auf die diesjährige Feier und unser Rezept für den Herbst-Drink 2023.

 

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Eine finnische Fika-Tafel von Marimekko

Fika - die Kunst des Kaffeetrinkens

Es geht wieder um Schweden: Fika, die Kunst des Kaffee-Trinkens. Mit original schwedischem Rezept für Kanelbullar, dem absoluten Fika-Klassiker!
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Hier gibt es Semlor: HARTOGS Lieblingsrezept und alles, was man über die schwedische Leckerei wissen möchte.

Semlor

Was hat es mit Semlor (dem schwedischen Pendant zu Fastnachtskrapfen) auf sich? Und wie macht man sie selbst? Unser Lieblings-Rezept und alles Wichtige über die schwedische Leckerei.
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(Fluss)Krebse zu Kräftskiva in Schweden. Die Krebse werden gekocht und kalt auf Platten serviert.

Das große Krebs-Essen: Kräftskiva in Schweden

Die richtig heißen Tage sind vorbei, aber Sie wollen den Sommer noch nicht loslassen, sondern die warmen Abende noch so richtig auskosten? Das kennen die Schweden auch, und sie zelebrieren diese Zeit als Krebs-Saison, in der Kräftskiva, traditionelle Krebs-Essen, gefeiert werden. 
Erfahren Sie, wie man das feiert und was dahinter steckt! 
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Schwedische Lussekatter zu Lucia

Schwedische Lussekatter zu Lucia

Zum Lucia-Tag am 13. Dezember gibt es traditionell Lussekatter: Das schwedische Hefegebäck, das mit Safran gefärbt und gewürzt wird und das man zu Kaffee oder Glögg genießt. Ein bisschen Insider-Wissen gefällig?

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Pancakes à la HARTOG

Pancakes à la HARTOG

Die meisten von uns arbeiten derzeit wahrscheinlich von Zuhause. Da sollte morgens genügend Zeit für ein leckeres Frühstück vorhanden sein. Wie wär...
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